La scarpetta col cuzzetiello, impossibile resistere

La scarpetta col cuzzetiello, impossibile resistere

La scarpetta col cuzzetiello un’arte tutta napoletana per non lasciare nulla ma proprio nulla di non mangiato. Un rituale da buongustai che permette di pulire con un pezzetto di pane – rigorosamente formato da crosta e mollica – ciò che resta del sugo di pomodoro o di...