Mangiare e Bere
E’ butteglie e’ pummarola, una tradizione che resiste
di Lucio | Ago 8, 2023 | Cultura e Tradizioni, Mangiare e Bere
L’estate è il periodo dei pomodori e dell’antico rituale della preparazione ‘e...
Per saperne di piùInsalata di rinforzo, il contorno napoletano delle feste
di Lucio | Dic 21, 2022 | Mangiare e Bere
L’insalata di rinforzo è una delle portate che non può assolutamente mancare sulle tavole dei...
Per saperne di piùVermicelli alla borbonica: aglio olio e peperoncino
di Lucio | Nov 26, 2022 | Mangiare e Bere
I vermicelli alla borbonica è un piatto della tradizione che si prepara anche all’ultimo minuto...
Per saperne di piùControne e la Sagra del fagiolo bianco
di Lucio | Ott 21, 2022 | Cultura e Tradizioni, Mangiare e Bere
Ogni anno, l’ultimo fine settimana di novembre, il centro storico di Controne, in provincia di...
Per saperne di piùLe graffe napoletane, storia e ricetta del dolce delle feste
di Lucio | Set 26, 2022 | Mangiare e Bere
Le Graffe napoletane uno dei dolci più apprezzati della pasticceria napoletana e dello street food...
Per saperne di piùPomodoro San Marzano, l’Oro Rosso della Campania
di Lucio | Set 7, 2022 | Mangiare e Bere
Il pomodoro San Marzano l’oro rosso della Campania, è senza dubbio il “re” di tutti i...
Per saperne di piùCampania da gustare: ‘A Marenna Napoletana
di Lucio | Lug 25, 2022 | Cultura e Tradizioni, Mangiare e Bere
A Napoli ‘A Marenna non è una merenda, né un semplice panino, ma un pasto completo...
Per saperne di piùPolpettone Napoletano al sugo, un classico della domenica
di Lucio | Mar 7, 2021 | Mangiare e Bere
Se amate le polpette al sugo di certo amerete anche il polpettone napoletano, un gustoso secondo...
Per saperne di piùPizza fritta napoletana: storia e curiosità
di Lucio | Gen 18, 2021 | Mangiare e Bere
La Pizza fritta napoletana nasce come sorella povera della tradizionale pizza cotta al forno. Un...
Per saperne di piùSpaghetti alla Puveriello, piatto tipico di Napoli
di Lucio | Nov 6, 2020 | Mangiare e Bere
Hai mai sentito parlare degli spaghetti alla Puveriello? Un primo piatto semplice da realizzare ma...
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