Ultima Modifica il 16 Settembre 2023
La sesta edizione di BaccalàRe è in programma a Napoli dal 14 al 19 settembre 2023. La manifestazione culinaria dedicata a sua Maestà il Baccalà, uno dei piatti più emblematici della cucina partenopea, quest’anno si terrà in una location d’eccezione: le suggestive sale del Castel Nuovo, noto anche come Maschio Angioino.
BaccalàRe è stato creato per onorare uno dei piatti più emblematici della cucina partenopea e per farne scoprire le molteplici sfaccettature. Il baccalà, che in italiano significa “merluzzo essiccato,” è un ingrediente versatile che può essere preparato in una miriade di modi, ciascuno con un sapore unico. Potrebbe interessarti – Il Baccalà a Napoli.
BaccalàRe 2023 al Maschio Angioino, il programma
L’edizione 2023 di BaccalàRè, all’interno delle mura del Castel Nuovo, offre un’esperienza culinaria straordinaria per degustare prelibatezze a base di sua maestà baccalà, preparate da rinomati chef napoletani. Si può gustare una vasta gamma di piatti, dall’insolito e irresistibile baccalà fritto al tradizionale baccalà alla napoletana, il tutto preparato con ingredienti freschi e di prima qualità.
Castel Nuovo (più conosciuto con il nome di Maschio Angioino) è un’imponente fortezza di Napoli.
Nella giornata inaugurale del BaccalàRe, il 14 settembre alle 20:00, è prevista una cena di beneficenza nella splendida Sala dei Baroni del Maschio Angioino per immergersi in un percorso di gusto unico e innovativo.
Chef stellati, pizzaioli rinomati interpreteranno il baccalà e lo stoccafisso in modo magistrale. Il ricavato della serata sarà devoluto in beneficenza all’Istituto Nazionale dei Tumori IRCCS Fondazione Pascale di Napoli. Per partecipare è necessario acquistare il biglietto tramite il sito ufficiale dell’evento. Il ticket per prendere parte al galà di beneficenza ha un costo di 70 euro.
E’ possibile prendere parte all’evento dal lunedì al sabato dalle 18:30 a mezzanotte, la domenica dalle 12:00 a mezzanotte. La kermesse è animata con eventi, tavole rotonde, degustazioni di vini e formaggi, dj set e spettacoli di intrattenimento per adulti e bambini.
Sono previsti menù per adulti e menù per bambini. E’ anche possibile scegliere la singola portata, per permettere agli amanti del baccalà di provare più pietanze cucinate dai diversi chef. I tickets sono acquistabili direttamente al botteghino presso il Maschio Angioino.
A BaccalàRe scegli il menu che ti piace di più:
- Aperibaccalà € 15
- Menu € 20 – 1 portata di baccalà, bibita a scelta, dolce e caffè.
- Menu € 30 – 2 portate di baccalà, bibita a scelta, dolce e caffè.
Riepilogo Info
BaccalàRè 2023, l’evento dedicato al baccalà al Maschio Angioino, Napoli,
Quando: dal 14 al 19 settembre 2023,
Orari: Lunedì al Sabato 18:30/24:00, Domenica 12:00/24:00,
Contatti: info@baccalare.it – +39 081 5513718 – Sito web ufficiale: www.baccalare.it
nel prezzo del biglietto e compreso anche il menù ?
Si sono inclusi
E’ possibile mangiare una pizza senza baccala’?
Buonasera, la richiesta va fatta sul posto. Cordiali saluti