Il Babà: il dolce napoletano dalle nobili origini

Il Babà: il dolce napoletano dalle nobili origini

Tra il folto gruppo dei dolci campani, uno ha sicuramente un posto di eccezione è il babà o per scriverlo alla napoletana il babbà. Famoso e apprezzato nel mondo, è ormai divenuto un simbolo della tradizione dolciaria Campana. Insieme alla sfogliatella alla pastiera...