Torna a Napoli l’evento DeGusta – Sapori d’Autunno, un gustoso appuntamento dedicato al Food, Street food e al meglio dei sapori d’autunno che si terrà come di consueto in via Armando Diaz, nei pressi della stazione Toledo di Napoli. Un appuntamento napoletano certo,...
A Napoli, nei giorni di Ognissanti e della Commemorazione dei defunti, la città viene invasa dal cosiddetto Torrone dei morti. Una dolce preparazione tipica Napoletana in onore delle anime che in questi giorni sono in transito tra il mondo dei vivi e l’aldilà....
Oggi vi parlo della Puttanesca, una pietanza che conquisterà tutti con la sua bontà tutta mediterranea. Un primo piatto tipico della cucina napoletana dal nome molto insolito, anche conosciuto come “Aulive e chiapparielli” (olive e capperi, in dialetto). Per la sua...
Tra i tanti sfizi e spuntini che la città partenopea, rientra senza dubbio la trippa, spesso ribattezzata come o’Per e o’Muss, letteralmente il piede (del maiale) e il muso (del vitello). Re del cibo di strada ‘o Per e ‘o Muss è un piatto tipico...
Napoli si prepara a celebrare San Gennaro il suo Santo Patrono con iniziative non solo religiose ma anche gastronomiche e golose. Tre volte l’anno San Gennaro, il santo patrono della città di Napoli, tiene col fiato sospeso i fedeli in attesa che si compia il...
