Pane Cafone napoletano, una vera prelibatezza

Pane Cafone napoletano, una vera prelibatezza

Una crosta spessa e croccante, una mollica alta perfettamente alveolata, sono alcune delle caratteristiche distintive del pane cafone, una vera prelibatezza, emblema della cucina partenopea verace. Un pane detto cafone poiché era il pane che il popolo mangiava in...
Ferragosto 2019, cosa fare a Napoli

Ferragosto 2019, cosa fare a Napoli

Il 15 agosto è Ferragosto, il culmine e insieme la fine dell’estate. Un giorno nel quale staccare completamente dalla routine quotidiana per dedicarsi agli amici, alla famiglia e alle gite fuori porta, ai bagni al mare e al relax. “Non fare il bagno a Ferragosto!”...