Le Graffe napoletane, uno dei dolci più apprezzati della pasticceria napoletana, sono considerate un simbolo del Carnevale. Queste soffici ciambelle, che vengono prima fritte e poi ripassate nello zucchero, sono perfette per una pausa golosa in ogni momento della...
Venerdì 27 maggio si apre ufficialmente la quinta edizione di BaccalàRe 2022, uno dei più saporiti street event della primavera di Napoli. L’evento continua poi fino al 5 giugno 2022, sullo splendido lungomare di Napoli. Fritto in pastella, all’insalata, col...
Se amate le polpette al sugo di certo amerete anche il polpettone napoletano, un gustoso secondo piatto di carne tipico della cucina casalinga. Scopriamo la ricetta di un classico ricco e sostanzioso del pranzo della domenica. (Copyright Instagram...
Hai mai sentito parlare degli spaghetti alla Puveriello? Un primo piatto semplice da realizzare ma estremamente gustoso, tipico della cucina napoletana. (Foto credit – La Locanda Gesù Vecchio, Via Giovanni Paladino Napoli). Pochi conoscono la sua storia Una...
Finalmente ci siamo, dopo un lungo iter burocratico, la Colatura di alici di Cetara, conquista il marchio Dop. L’Italia sale a quota 308 prodotti a denominazione di origine protetta. La Colatura di Cetara è una salsa liquida trasparente dal colore ambrato, prodotta...
