In questa sezione potete leggere i nostri post su cosa mangiare e bere a Napoli e in Campania e alcuni suggerimenti su ristoranti e pizzerie, anche se nella scelta, vi consigliamo sempre di lasciarvi guidare anche dal vostro istinto (oltre che dal vostro appetito!).
La cucina di Napoli e della Campania è famosa in tutto il mondo soprattutto per la pizza napoletana e altri prodotti di eccellenza.
Basti pensare all’olio evo, alla mozzarella di bufala; dal ragù napoletano all’impepata di cozze; dal casatiello alla pastiera, dalla caprese ai babà, senza dimenticare i vini Docg come il Greco di Tufo e liquori come il limoncello.
Gragnano è la patria del panuozzo, un piatto della tradizione napoletana che riunisce in un panino tutte le delizie della pizza! Non perdere l’opportunità di gustare una delle specialità più amate dello street food napoletano. Gragnano, conosciuta a livello…
Il vino con le percoche, un classico fine pasto estivo. Molti la definiscono la « sangria napoletana », anche se in realtà si tratta di una ricetta molto più semplice, ridotta all’essenziale. Gli ingredienti sono soltanto due: le percoche e il vino. Nessun…
La Coviglia Napoletana è una delizia della tradizione dolciaria partenopea, diffusasi a Napoli nell’Ottocento. Questo semifreddo artigianale, al gusto tradizionale di caffè o cioccolato, è generalmente servito in piccoli bicchierini di alluminio. Alcune varianti…
Anguria, cocomero, melone d’acqua, … tanti sono i modi in cui chiamare il re della frutta estiva. E’ Il frutto simbolo dell’estate e a Napoli identifica da sempre un’allegra convivialità. Secondo una leggenda sarebbe stato uno dei primi strumenti di…
L’ acquafrescaio, più comunemente conosciuto come acquaiolo, è uno dei più antichi mestieri napoletani che ancora oggi sopravvive nella città partenopea. Già nell’800 si vedevano per le strade decine di ambulanti con carrettini carichi di limoni e arance e alla…
Tra il folto gruppo dei dolci campani, uno ha sicuramente un posto di eccezione è il babà o per scriverlo alla napoletana il babbà. Famoso e apprezzato nel mondo, è ormai divenuto un simbolo della tradizione dolciaria Campana. Insieme alla sfogliatella alla pastiera…
Napoli è una città splendida e tra le tante sue bellezze non possiamo non mettere la sua cucina. La cucina partenopea è sicuramente uno dei punti di forza della città, grazie alla varietà di materie prime, gusti e sapori, sia di terra che di mare. Uno dei pregi della…
I vini della Campania ci offrono tutto il sapore di una tradizione enologica che risale a tempi antichissimi, al tempo della colonizzazione greca. Non a caso i migliori vini dell’antichità, come il Falerno e il Greco, erano prodotti in Campania. Vitigni come…
A Napoli, il Gelato è da sempre uno dei cibi più amati, merenda ideale in estate, ottimo e fresco finale per una cena o sfizio da concedersi quando la voglia di dolce è troppo forte per resisterle. Che sia in coppa oppure in cono l’importante è che sia buono!…
Chi viene a Napoli in vacanza o per lavoro, non può proprio fare a meno di assaggiare la vera pizza napoletana in una delle tante pizzerie del centro storico di Napoli. Diciamocelo, Napoli è la città della pizza… ce la invidia tutto il mondo. Il profumo della Pizza…